Vendéglátás vezető - teremfőnök állás hajdúszoboszlói szállodában

Hajdúszoboszlói szálloda lelkiismeretes, a szakmájában igényes Vendéglátás vezető - Teremfőnök munkatársat keres 8 órás munkaviszonyba augusztusi kezdéssel. 

Feladatok

• Felelős a rábízott vendéglátó egység/műszak színvonalas üzemeltetéséért és költséghatékony gazdálkodásáért.
• Részfeladatok összehangolása és a felszolgálók munkájának szervezése, koordinálása, beosztás írása.
• Készlet és áru gazdálkodás,- számlázási fegyelem betartása, betartatása.
• Felelős a gépek és berendezések szakszerű használatáért.
• A beosztott munkatársak számára célokat tűz ki, meghatározza az operatív (személyre szóló) munkafeladatokat, ellenőrzi azok végrehajtását.
• Rendezvények és szállodában zajló étkezések lebonyolítása,- személyes jelenlét az étkezések alkalmával.
• Felelős a minőségi szolgáltatásnyújtásért, a vendégek által elvárt és a munkáltató által nyújtani kívánt szolgáltatási minőség megvalósításáért.
• Az étterem törvényi és jogszabályi kereteknek megfelelő működtetése.
• Együttműködés a konyha vezetőjével.
• Napi nyilvántartások, alapanyagok rendelésének megszervezése.

Elvárások

• Minimum 5 év releváns szakmai tapasztalattal rendelkezik
• Szakmailag igényes, precíz és gyorsan dolgozik
• Minimum középfokú szakmai végzettséggel rendelkezik
• Felhasználói szintű MS Office ismeret
• Önálló, precíz munkavégzés
• Felelősségteljes személyiség
• Csapatban és önállóan egyaránt képes dolgozni, terhelhető
• Kommunikációs készsége kiváló
• Gyors problémamegoldó-képességgel bír

Előnyök

• Felsőfokú végzettség

Amit kínálunk

• Dinamikus csapat, összetartó kollégák
• Család-barát és kiszámítható munkaidő
• Kedvezményes üdülési lehetőség
• Személyzeti étkezés biztosítása
• Munkába járás támogatása